10、包棉纸 包棉纸包起来，一饼最版的普洱茶出现。 普洱压制成饼是历历程中诞生的，因为普洱茶通过茶马古道外运，做成饼茶更方便运输和存放。而且饼茶相比于散茶，香气不易消散。在加工时，不会只取粗老梗叶为原料，北京禾谷普洱茶饼比如利用春茶压饼的情形，并不少见。黑茶里，春茶是重要产茶节。包括六堡茶、青砖茶、茯砖茶等多黑茶，同样要求以春茶为主。普洱茶里。
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普洱茶越陈越香的原因就在于此。压饼原因二：体积较小，存方便 一些茶友喜欢喝茶之前先把茶饼撬成大小合适的茶块放进紫砂罐里，随喝随取。但是原来一饼小小的茶饼撬散之后。一提到云南普洱茶，脑海中首先闪现出来的，多半是“七子饼”的形象，普洱茶当然不止这种形象，有饼、有砖、有沱。
不少人在茶席上估计都见证过这样的“惨烈”局面:泡茶人撬普洱生茶饼时茶针一，手指受伤，瞬间上演“血染的风采”，把茶喝出了悲壮感；抑或是茶饼被撬得七零八落，漫天飞舞。普洱茶之所以具有“越陈越香”的特点，主要与普洱茶的压制工艺也有着很大的关系。 普洱茶散料在压饼前需要先进行蒸制，一是为了使其变得柔软，方便压饼。
本文导语:生活中，我们常见的普洱茶不是357g(也有200g，400g等规格)的饼茶，就是呈窝窝头状的沱茶，还有成块的砖茶，或者说小颗的小龙珠茶等。 今天来说说。在口感的表现上就会比较好，易泰龙普洱茶连锁比如茶的香气凝聚度好，普洱茶位于那个省茶味厚重，茶润等等，如果散着存放，茶的氧化反应就比较快，它的聚合度低，有益菌群的发酵反应就比较弱。
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准备压饼的普洱茶 按照饼子重量来秤茶叶重量，有357克的，有200克的，也有100克的大小不同的茶饼。 把茶叶放进铁桶里准备压制 放在蒸汽上，让茶叶变软服帖。 倒进布袋，陈香大叶 普洱茶压制成饼。俗话说“大饼成，有肉吃”，茶也一样。普洱茶一般都是压制的，多数呈饼状，而整个压制过程我们就称做压饼，大致分为称茶、蒸茶、入袋揉压、定型、冷却晾干、包饼等六个步骤。
|来源：谭晋
